无油版虾米丝瓜(
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丝瓜去皮切片
虾皮备用
锅入水，烧开。
放入切好的丝瓜。
再次烧开，用锅铲撇去浮沫。
放入虾皮，继续煮两分钟，加入适量的鸡精、料酒、食盐。
淋上自家的香麻油。
出锅装盘，撒上葱花。
