安装App
樱花千层蛋糕(12/17)
准备好材料备用
细砂糖倒入牛奶中搅拌均匀
筛入低筋面粉和色粉
用手动打蛋器搅拌均匀成无颗粒浓稠糊状
将打散的蛋液缓缓倒入面粉糊中，边倒边搅拌均匀
黄油隔水融化成液态，在黄油里加入一勺面糊，搅拌成乳化状态
将搅拌好的黄油倒入面糊中搅拌均匀
过滤一遍，得到细腻的面糊。放置5分钟
取一口不粘锅，小火加热一下，有一点点温度即可，舀入两勺面糊
晃动锅子使面糊摊圆，表面起泡完全凝固即可用硅胶铲轻轻铲起
依次将所有面糊做完，放凉片刻。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时
奶油隔冰水打发（夏天最好在空调房里打发奶油）
将冷藏好的千层皮，取一片放裱花台，挤上一圈奶油，在盖入一片千层皮，依次将所有千层皮做完。放冰箱冷藏4个小时
樱花奥利奥去掉夹心，用擀面杖压成粉末状
取出冷藏好的千层蛋糕，筛入樱花奥利奥粉
粉色少女心，爱了
厚厚的奶油，来上一口，很美味