低脂健康—蒜蓉肉沫蒸茄子(
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茄子切块泡水里,放点盐,这样蒸出来不会氧化,好看一些
肉沫加水绞肉机搅碎。辣椒蒜末切碎。
茄子捞出摆盘
把肉沫辣椒蒜蓉都倒入茄子上面,水烧开上锅蒸十五分钟,喜欢吃软烂一点的可以蒸二十分钟,拿个小碗调料,两勺生抽,一勺醋,一勺油辣椒,少许盐,等出锅时调好淋上即可。
成品,一个人不想做饭的时候做一个蒸茄子用来拌饭和拌面真的一绝