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茄汁酸汤面(5/10)
面条开水下锅煮制7成熟
捞出过冷水
蒜切沫
西红柿打十字刀，开水烫掉皮
去皮切块
锅中放油，蒜末爆香
下入西红柿，炒出汁
加入适量水
加入调味品，下入面条，加鸡蛋，白菜
煮到自己喜欢吃的软度，就可以出锅了！