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茄汁酸汤面(
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面条开水下锅煮制7成熟
捞出过冷水
蒜切沫
西红柿打十字刀,开水烫掉皮
去皮切块
锅中放油,蒜末爆香
下入西红柿,炒出汁
加入适量水
加入调味品,下入面条,加鸡蛋,白菜
煮到自己喜欢吃的软度,就可以出锅了!