中西合璧手抓饼早餐:花式火腿肠披萨(1/6)
手抓饼从冷冻箱拿出,不要等解冻,直接放一根小火腿肠在中间,按照火腿肠的长度,将两边圆弧切掉,并如图在中间切断。
将切下的小块如图弥补在上下圆弧两边,使手抓饼形成长方形。然后从底部将火腿肠卷入。
如图,将卷好的手抓饼连同火腿肠切成约1厘米的小段,底部不要切断,然后向两边拉开扭转,摆平呈麦穗状。
我用45L烤箱的烤盘刚好放6个。表面刷一层鸡蛋液,撒上香葱粉(有新鲜小葱的季节撒小葱碎会更美味),再根据口味撒一层烧烤调料粉。
最后再在表面铺一层马苏里拉芝士碎,直接放入预热好上火190℃的烤箱中层,根据自家烤箱的情况,烘烤15分钟左右,注意观察上色程度,尤其是芝士不要烤焦了。
出炉!美味飘香满屋!吃起来的口感是外酥里嫩,又有着披萨的香味,特别好吃哦!怎么样?快来尝试一下吧!