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灯笼虾(4/9)
1、红椒1小块削薄切丝备用。
2、土豆去皮切成小块，加入适量清水，覆盖保鲜膜蒸至软烂。
3、捣碎成土豆泥，加入混合蔬菜10g，胡椒碎少许，盐2g，搅拌混合。
4、适量清水煮沸，大虾入水煮熟。
5、过冷水，熟虾去壳，吓人放置备用。
6、土豆泥摆在盘上捏成半球状。
7、将剥好的虾沿土豆泥摆放。
8、放上胡萝卜、绿豆、红椒装饰摆盘。