肉沫韭菜豆腐(
7
/8)
豆腐切小块
瘦肉剁成肉沫，姜切碎，去腥 (绿色的是韭菜梗切碎，韭菜前部分)
韭菜切碎
热油下肉沫韭菜梗碎姜翻炒均匀
下盐 生抽 耗油 老抽翻炒均匀至出香味
倒入适量的开水，依次放入豆腐煮至入味
待快收汁时倒入韭菜碎，煮到韭菜熟了，倒入生粉水勾芡煮开就可以了
慢慢一碟，拌饭超好吃，吃两大碗
