自制芒果冰淇淋（媲美哈根达斯版）(
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准备材料
芒果加牛奶打成芒果泥
蛋黄中（加柠檬汁或醋）加入白砂糖打发到微微发白后用小火加热至冒小泡关火放凉。（这步容易糊锅没来得及拍照） 淡奶油（记得提前放冰箱冷藏）隔着冰块打发到提起有小尖尖即可。 将芒果泥蛋黄糊加入到打发好的淡奶油中，加盐少许，全部材料翻拌均匀。
将混合好的冰淇淋倒入模具中盖上盖子放冰箱冷藏6小时以上即可（玻璃碗我是中途每隔2-3小时打开翻拌一次，总共3次，这样是为了口感更顺滑哦）
成品图1
成品图2 丝滑、芒果味浓郁～口感一点不输哈根达斯╮(╯▽╰)╭ 关键还没有杂七杂八的添加剂，实惠又美味……
