这个图片的是我买来拍的，封面那个是我自己炸的。 先把土豆去皮洗干净，用花刀切成条状。然后多洗几次把淀粉给洗掉，水漏干。

把锅里放入多点的油看土豆多少来放，油烧开，然后冷却一下在放入土豆，然后看个人习惯吃脆的还是软的，脆的就七八分分钟，软的就十分钟，前提也要看土豆条的大小来分哈。我是比较喜欢吃脆的就炸了七分钟的样子，然后用漏勺漏起来放盆里。然后搅拌，放盐，鸡精味精，糖，味极鲜，香醋，辣椒面，辣椒油。五香粉，孜然粉，花椒面，小米椒，泽耳根。香葱，然后均匀搅拌，好了最后就可以吃啦，哈哈哈，上图这个是我自己做的。欢迎大家一起做哦。