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家常菜西红柿茄子，简单易学(3/10)
茄子洗净去皮切细条
西红柿、青椒洗净切小块，
蒜切末
锅中放油，油热放葱段（喜欢葱香味的可以多放，不喜欢可以不放）、花椒爆香
放西红柿，炒出汤汁
放入茄子，加生抽、盐一起翻炒
把茄子炒至软烂
加蒜末炒匀
最后放青椒再翻炒几下，出锅
装盘！