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#美食视频挑战赛# 糯米蛋糕(
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准备材料,糯米粉过筛
碗中加入牛奶,玉米油,过筛的糯米粉,蛋黄,搅拌均匀,搅拌好的蛋黄糊是可以流动的
蛋清中加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发蛋清
打发好的蛋清
打发好的蛋请分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀
倒入模具
放入烤箱预热好的烤箱,上下火170度,烤30分钟
烤好的蛋糕,外酥内糯,巨好吃