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酸甜泡菜(6/6)
白醋➕冰糖➕花椒➕干椒➕姜片煮沸，放凉，放入适量高度白酒
淡盐水断生胡萝卜，捞出，放入圆白菜断生，记得是断生，不是煮熟
捞出泡冷水，黄瓜切菱形片
将圆白菜和胡萝卜挤干水分
放入有盖的容器，倒入放凉的糖醋汁，入冰箱冷藏一夜
酸甜爽口，很适合夏季配菜