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简单炒饼儿丝(3/4)
来张食物生前合照
大手一挥，统统变身。包菜切丝洗一洗沥干水分备用，饼卷起来切丝，香肠切切好
起锅烧油，丢入姜蒜炒香，铲到一边儿打个鸡蛋。我喜欢成块的蛋，所以多煎了会儿，锅铲切成块，下入火腿肠翻炒会儿，加入包菜丝
包菜炒稍软，加入两锅铲生抽，半锅铲老抽，适量盐，糖，蚝油，有条件的来点十三香，炒匀，下入饼丝翻炒至吸收汤汁变色，即可出锅