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菠萝虾(5/6)
处理买来的一整只菠萝。 切除头尾,再竖着切成四份,处理细节。
切完的菠萝和超市买的处理好虾线的虾仁。
热锅下油,把虾仁煎熟,取出备用
料汁:两勺番茄酱、半勺白砂糖。 滤出虾仁后放菠萝,炒至透明。 菠萝根据自己爱好来添加。
菠萝炒至透明后把虾仁也倒进去,一起翻炒后倒入调好的料汁。
再翻炒至都上好色,就可以盛出了。