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做法最简单味道最鲜美的家常烧小黄花鱼(
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将小黄花鱼洗净,准备葱姜蒜
锅热后倒入花生油,少许花椒,葱姜蒜爆香;
加2勺料酒,2勺味极鲜酱油,少许醋,盐适量,白糖一勺爆香之后加适量清水(水量能没过鱼即可)
将洗好的小黄花鱼下入锅中,大火烧开后转中小火慢炖。
待剩约1/3汤汁的时候加适量葱花和香菜,大火稍微收汁(一定不要烧干,沾汤吃美味哟)
美味的小黄花鱼出锅啦!
鲜嫩美味哟~