先将紫薯切块蒸熟，放入食品料理机加10g牛奶碾碎研磨成泥（这步手工也可以）。接着，在250g有机面粉里称入200g紫薯泥，加入2g酵母和水，搅拌均匀，捏成面团～
将面团放置1个小时后，等面团发成2倍大小，用戴着保鲜膜的手指戳入面团拿出没有回弹，面团就发好了。
将面团切成每个70g的剂子，然后再将每个剂子搓成长条，切成6小段。
将每个小段都擀成圆皮（像水饺皮），如图将5块圆皮叠放，第6个圆皮卷起作花心，将筷子放中间按压。然后，慢慢全部卷起来。
将卷好的面团用筷子在中间按压，用切面刮刀切断，就成了两朵美丽的花朵了，稍稍整理一下～
花朵就做好了。将所有剂子按这样的步骤制作，不一会儿，就有了一盘盘超美的花朵～
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