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丝瓜花蛤虾米三鲜烩～初夏的神“鲜”好味(2/11)
新鲜花蛤加些许油吐沙干净
干虾米温水泡发半小时
丝瓜去皮切滚刀
锅中放入适量油，加入葱蒜爆香
倒入花蛤翻炒
花蛤混合葱姜的香气溢出，花蛤半张口的感觉倒入丝瓜
翻炒均匀至丝瓜变软
加入虾米
加入适量清水炖煮
汤汁变浓郁后，加入适量盐调味，加入白胡椒粉和葱段
滴入少许香油出锅