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枣糕(
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大火烧开水,放入红枣,小火煮20分钟。
红枣捞出,去皮,去胡,用叉子压碎。 加入糖,搅拌至糖融化。
红枣泥加入四个全蛋,用打蛋器打至起大泡沫状。
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打,搅拌至无干粉。
加入玉米油,搅拌均匀。
倒入磨具,震荡至无气泡,表面撒芝麻。
烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤40分钟。
拿出晾凉,切块。