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芒果千层蛋糕(4/15)
准备一个碗，加入3个鸡蛋，加入白砂糖30g，我一直用的是这种白砂糖，搅拌均匀
加入150g低筋面粉，搅拌成无颗粒
继续加入40克隔热融化好的黄油，搅拌均匀加入350g纯牛奶，搅拌无颗粒
然后过滤3次
过滤好的面糊
准备一个平底锅，热一下下锅，不能太热，可能你煎第一第二张会失败哦，继续加油，下一汤勺调好的面糊，小火煎，要不停移动，有看到泡泡的就煎好了，一直煎，把所有面糊煎完
切芒果片
准备一个盘子，没有水份的，加入淡奶油，加入白砂糖，记得打发硬一点
准备做蛋糕，首先放一层面饼，刷上奶油，继续放一层面饼
第二层开始放芒果，接下来每一层都放奶油芒果
好了，最后一层上面放你自己喜欢的水果
完成✅放冰箱冷藏2小时
可以开吃啦
好吃，简单，奶油太少了呢，我是用做蛋挞剩下的奶油，所以不够哈
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