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紫苏青柠炒田螺,好吃到吮手指(
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田螺放盐水浸泡半天,吐尽泥沙。剪尾洗净;
洗净紫苏叶沥干水;
葱姜蒜紫苏辣椒切碎;
倒油,将葱姜蒜辣椒爆香,加入紫苏翻炒后加酱油和适量水;
大火焖煮十分钟后,加入青柠和葱段翻炒加入适当的盐即可。
美味的紫苏青柠炒田螺就大功告成啦!