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#夏日撩人滋味# 秘制酱肉包,香就一个字!(7/11)
首先熬馅儿 肉切成大块,姜切成小颗粒
将肥肉直接下锅炒出一些油
下瘦肉翻炒
瘦肉炒变色之后依次放材料 姜末,酒酿,甜面酱,白砂糖 小火烧,不停翻,甜面酱容易糊锅
直到肉烧至软烂,出锅剁碎 放冰箱冷藏至油开始凝固
面皮的所有材料一起揉面
揉至光滑
发酵至两倍大
开始包包子
出锅
哇哦! 超赞的酱肉馅儿! 一边拍照一边吃了两个