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春砂仁猪肚鸡汤(2/5)
清洗干净，鸡切块。猪肚半只300g左右，猪肚可以用食盐或生粉来搓干净。
春砂仁
把鸡肉和猪肚分别冷水下锅，焯水。
把全部材料放入锅里，加十二碗清水（煲好大概还剩5碗汤）。大火煲滚转中火煲半小时，再转小火煲1小时。
煲好后，加幼盐调味，猪肚切件，肉汤一起吃喝。