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葱花手抓饼(8/19)
先是葱花和鸡蛋放一起
两者搅匀
倒入面粉和盐和水
搅成面絮
揉成面团
切6个继子
都刷油
摆放在碗里盖保鲜膜醒20分钟
这是油酥
拿一个继子擀成这样
刷一层油酥
这样叠扇子一样，拉长一下，
从一头这样卷起来，到最后尾巴压下面
6个卷做好了
都擀成圆形的面片
上锅烙饼，两面金黄，锅内不用刷油，因为饼子就有油了
哇塞
层次
试试吧