油豆腐炒瘦肉(
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油豆腐洗干净后切成两块
切葱花和姜片备用
瘦肉洗干净后切片记得切薄片炒更嫩，用油、酱油、生粉、盐腌制10分钟
锅中烧油倒入姜片和瘦肉翻炒至熟透
再倒油豆腐下去翻炒两下
加入水，焖至5~6分钟
撒上葱花、盐、酱油翻炒均匀
成品
