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煎莲藕肉饼/煎韭菜肉饼(7/10)
材料图。己调好味的肉馅，肉馅的制作方法这里不写制作步骤了，亲们可按自己口味调肉馅就可以了。
莲藕剁成茸和白芝麻加入肉馅中，拌匀。
盘子刷一些油，用汤匙把肉馅装8份适量到盘子上，并用汤匙把肉团压扁，按成圆饼型。
剩下部分莲藕肉馅加入韭菜粒捞匀。
同样方法用汤匙做成9只韭菜肉饼备用。
蒸锅水开后，放肉饼蒸8分钟。
同样方法蒸熟韭菜肉饼。
不粘平底锅，热锅下油，把莲藕饼双面稍微煎至转金黄色就可以上锅了，因为肉饼己蒸熟。
同样方法煎韭菜肉饼。
成品图。莲藕肉饼8件，韭菜肉9件。甘香不油腻！