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烧烤味鸡脖-奈斯(6/7)
鸡脖洗净切段焯水，放葱，姜，料酒
油可以比平时做菜稍多一点，热油放葱姜片蒜瓣、香叶，郫县豆瓣酱一勺炒香
下鸡脖翻炒
放生抽1+老抽1+料酒1+冰糖3小块翻炒均匀
加水末过鸡脖
汤汁浓稠后撒入孜然辣椒面孜然粉白芝麻翻炒均匀
装盘