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凉拌粉丝(
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把烧开的水,放在盆中,半盆水,把粉丝放进去,泡三分钟,变软,这个时候粉丝已经是熟的了,粉丝捞出,凉水冲凉,粉丝太长了,用手撕一下,或者刀切一下
拿一个碗,蒜捣碎放进去,小葱切小丁,生抽,醋,盐,香油,放在碗里搅拌,搅拌均匀,调料碗倒入盆里,和粉丝一起搅拌均匀,爽口的凉拌就做好了