桃胶凉水泡上，一次多少可以根据自己的喜好，一般煮一碗的话大颗的四五颗就差不多了，一定要完全泡开了，这样煮的时候就容易煮了，天冷时泡的时间就十几个小时了，桃胶越大泡的时间就要越长，自己吃买中等大小就好了，最好头一天晚上泡上，（天气太热时的放冰箱冷藏泡）
雪燕凉水泡上（我这是把最后碎的全部泡上了） 平时一碗就两三颗就好
汤锅中放适量水，先把皂角米放进去煮煮（皂角米不好熟），大概十分钟后把桃胶也放进去继续煮二十多分钟左右（可以火小点慢慢煮）
搅搅锅感觉桃胶差不多熟了，把泡好的雪燕，桂圆干，枸杞（也可以放入红枣，蔓越莓）放入锅内继续煮十来分钟左右
可以吃了（天热，一次煮多一点，放冰箱冷藏后口感超级好，好吃又养颜）
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