西红柿牛筋面汤(
12
/14)
牛筋面提前泡软备用!(不要泡的时间太长,泡软即可,要不然泡的时间太长,下锅一煮就烂了!)
西红柿洗净,去蒂,切成块备用!
蒜瓣拍碎,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
放入西红柿翻炒至软烂,出汁儿!
放入一勺盐翻炒均匀!
加入适量的开水!
放入泡好的牛筋面!
加入两勺生抽!
起锅前加入适量的鸡精和葱花即可!
成品图
成品图
成品图
成品图