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腌萝卜（酸甜口味）(8/8)
萝卜削皮，切成这样的夹刀片，也可以切成别的形状，薄一些好入味
切好的萝片放到碗里，加两小勺盐，抓匀腌制半小时杀出萝卜水，嗜甜的朋友们也可以用糖来杀水
趁萝卜杀水的时间切点蒜片，姜片，小米椒
因为我比较喜欢辣椒，所以把整段的小米椒扎满孔帮助入味
调个汁，三勺白醋，五勺生抽，三勺糖，适量白开水，搅拌均匀，一定要多搅拌一会，因为糖不容易化开。偷摸的尝尝味道，缺点啥自己再添点
把萝卜杀出的水倒掉，把萝卜放入罐里
把切好的蒜姜小米椒和调好的汁倒入罐中
封口放到冰箱冷藏一宿就可以吃了，整段的小米椒要多腌几天才入味哦(´-ω-`)