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可以媲美烧烤的干煸蘑菇(2/5)
鸡仔菇撕成小块，加盐水浸泡5分钟
洗净，挤出水分
生姜切丝，干辣椒切圈，大蒜切末
锅内少油，加入鸡仔菇翻炒，直至水分基本炒干，表皮金黄 加入生姜、干辣椒、花椒，翻炒出香味
加入大蒜和适量盐，翻炒均匀即可出锅