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暖心暖胃西红柿疙瘩汤(9/9)
西红柿去蒂切块
香菇切片,平时我也用金针菇,切段就行,有什么放点什么
锅内放油放入葱花炒出香味
放入西红柿加一勺糖,盖盖把西红柿煮烂,加水,我习惯几个人吃放几碗水,加盐和生抽和老抽调味,放入配菜,盖好盖子
锅里煮的时候开始调疙瘩,今天我放了四勺面粉两勺玉米面,想喝稠的就多放点面,稀点就少放,搭配点玉米面纯粹是因为增加点粗粮,其他粉类也应该可以。
净水器开最小流搅拌成面疙瘩,水一定一点儿一点儿加,要不就成坨了
这样就差不多
锅里汤开就下入面疙瘩
最后飞入两个鸡蛋,大功告成