牛奶200ml,鸡蛋一只,(蛋清分离)
只要蛋清,碗一个。
牛奶选纯牛奶或者杀菌奶,
实在没有奶粉加水也可以。
(效果可能会差…)
脱脂奶做不出的。
另外:我真的没有收广告费
先小锅小火煮牛奶!
煮到微微起泡倒入碗中
你看我这个已经有奶皮咯。
中奖了…奶皮粘锅底了…
放轻松,请跳过这步。
把奶皮挖出来就可以了。
蛋清加糖,搅拌
低甜糖8.5克,
一般甜糖10克
最高不超过15克
搅拌在一起后。过滤2遍。
这样才细腻。要是你不想干就算了
牛奶200ml,鸡蛋一只,(蛋清分离)
只要蛋清,碗一个。
牛奶选纯牛奶或者杀菌奶,
实在没有奶粉加水也可以。
(效果可能会差…)
脱脂奶做不出的。
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