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酸菜杆炒鸡胸肉(
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所有食材洗净,鸡胸肉切丁或切片,用盐料酒生粉腌制备用,然后把酸菜杆和辣椒切片
锅里放油,放生姜,中火
放入腌制好的鸡胸肉翻炒
放入酸菜杆,翻炒
酸菜杆和鸡胸肉都是用盐腌过的,不用放盐,直接翻炒就行
放辣椒翻炒,放老抽,生抽,大蒜子翻炒
放料酒,翻炒,最后放大蒜苗翻炒
放点味精,起锅
成品
味道不错