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糯米滋(1/2)
1. 奶粉、糖分、食用油混合,搅拌均匀 2. 三种粉混合在一起,并把1中的混合液体倒入其中,搅拌均匀、顺滑,至没有颗粒,静置20分钟,然后盖上保鲜膜,上锅蒸。
3. 这一次我用的是碗,可能有些受热不均,所以我蒸了40分钟。 取出来用筷子扎一下,质地均匀便是蒸好了,然后放入盆中,摔打式搅拌,至其顺滑,放入冰箱冷藏。 4. 一个小时左右取出,基本是不粘手的(若粘手可放少量熟糕粉),团圆后在熟糕粉粉轻轻地滚一下,就完成啦! 吃不完放冰箱冷藏,第二天口感依然很好!