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家常小炒-蒜蓉油菜(10/12)
葱切段 备用
姜切块 备用
蒜切碎 备用
胡萝卜切片 备用
油菜洗净 切段 备用
起锅烧油 下入葱 姜 炒香
放入胡萝卜 翻炒一会儿
加入油菜根茎部 因为不易断生 所以先放入翻炒
再放入油菜叶 翻炒一会儿油菜叶变色后放入盐
加蒜蓉 翻炒均匀
中途尝一下咸淡 加入生抽调至符合自己的口味
翻炒均匀即可 出锅装盘 可以品尝美味了