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紫薯爆浆丸子(
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紫薯切片上锅蒸熟,加入白糖和炼乳后把紫薯压成泥
糯米粉加入牛奶搅拌成絮状加入紫薯泥揉成面团
分成小剂子,取一个搓圆中间按个洞放入适量芝士碎后封口搓圆,表面全部均匀沾水然后在白芝麻里滚一圈全部粘上芝麻,其他全部小剂子都做完后
起锅烧油,油热放紫薯丸子下锅炸至芝麻变色捞出控油,稍微放凉就可以吃了,热的好吃一些