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草莓鲜果冻(8/8)
精选草莓,洗净备用
一小部分,研磨成汁水,也可以用榨汁机,另一部分切成颗粒状
木糖醇,吉利丁粉,配方奶,大人和大宝宝吃可以用牛奶或巴氏鲜奶
矿泉水加热,也可用凉白开加热,放入吉利丁粉,迅速搅拌,化开之后晾凉备用
草莓颗粒完整的铺平碗底,没有硅胶模具的话,需要碗底铺一层保鲜膜,取一部分吉利丁果汁液然后倒入碗中,放入冰箱冷冻层,大概七八分钟定型,拿出。
将奶倒入剩下一部分果汁液,分别倒入碗中(待上一层凉透定型之后倒入)
全部倒入之后,放入冰箱十分钟,彻底成型之后取出,将保鲜膜撕掉,切掉瑕疵部分,用模具的可以不切
口感特别好!