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经典椰汁千层马蹄糕(5/12)
椰浆买一罐400ml的，马蹄粉买一盒250g就好
一.马蹄粉250g+500ml水=纯粉浆
二. 纯粉浆分为两部分 黄糖浆（三分之一）+椰粉浆 （三分之二）
三. 黄糖粉浆（半熟浆）： 500ml水+2片黄糖（各自决定甜度） 煮成糖水，立刻熄火，在三分之一的粉浆里倒两勺进去糖水中，一边倒一边快速搅拌。
四.然后用筛子过滤一下黄糖粉浆。
五. 椰浆粉浆： 在三分之二的粉浆中，倒入整罐椰浆，搅拌均匀。
六.再倒入半盒纯牛奶进椰浆粉浆中，搅拌均匀。
七. 1.准备一个平坦的蒸具，里面抹上花生油，防止粘住。 2.先蒸一层黄糖粉浆，三分钟后看到表面凝固，再蒸一层椰浆粉浆，以此类推。
最后一层是黄糖粉浆结尾
摊凉了就可以切了，切的不好，请忽略哈哈哈
弹弹弹～
最好切菱形◇，卖相比较好哦～