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奶茶烧仙草(2/9)
仙草粉倒入奶锅中,加入100克清水搅拌均匀至无干粉颗粒状。
倒入500克开水,一边倒入一边搅拌均匀。
搅拌均匀后,小火加热至沸腾。
倒入容器中,放凉,进冰箱冷藏成膏状待用。
牛奶中放入茶包,细砂糖,小火加热至沸腾。沸腾后关火,焖10分钟左右。去掉茶包。
加入适量炼乳,奶茶放凉待用。
冷藏好的烧仙草切小块。
加入奶茶中,搅拌均匀。
成品。