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南瓜饼(紫薯馅)(5/13)
南瓜取三分之一,用刀削皮,削厚点。
南瓜、紫薯切片。
南瓜和紫薯上锅蒸熟。
紫薯加糖按成泥。
南瓜滤水加糖按成泥。
南瓜多次少量放糯米粉,共十一大勺,搅拌,加到不稀了上手揉几分钟。
这就是揉好的样子
把紫薯、南瓜分小份揉成小球。
南瓜球压扁,把紫薯包里面。
包好紫薯揉成球压扁,两面刷油,撒白芝麻。
平底锅煎炒功能120,五分钟再翻面。
鼓起来就可以了。
成品。