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酱油炒饭(6/6)
一碗米饭,米饭最好硬一点,不能太软
鸡蛋加少许盐,打散,喜欢蛋多一点的就多放一个蛋。
芹菜不要叶子,茎切小碎粒
香肠切片后蒸熟,可以煮饭的时候一起做
生抽,味道会比较好,也可以加点蚝油,酱油不要太多,依个人口味加,喜欢炒饭颜色深一点的可以加老抽
先炒鸡蛋,8分熟的时候盛出,多一点油炒米饭,把米饭炒散了,加入酱油、香肠、芹菜粒、鸡蛋,然后出锅,最后撒上葱花,完成✅