安装App
炸土豆(
5
/6)
准备12个乒乓球大小土豆,洗干净,放进电饭煲,放点水。按下做饭健,煮熟。
煮熟后捞出放凉。
用菜刀的侧面,把土豆一个一个按成一厘米厚的土豆饼。
锅到入250克油,烧热,土豆饼一个一个贴着锅沿放入锅中。过五、六秒钟翻一下。再过五六妍翻一下,这样一直翻。
等翻到土豆两面金黄,即可出锅。
出锅后的土豆上撒上椒盐,再上下翻动一下,让椒盐沾的均匀一点。香喷喷的炸土豆可口吃了。