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麻辣香锅(1/11)
鲜虾料酒泡一下去腥
准备素菜：圆葱、香菇、青椒、芹菜切好备用
准备荤菜：香肠，蟹棒，鱼豆腐（根据喜好自行调整）
准备辅料：葱姜蒜切碎，香菜切段
锅中热油，土豆切条后炸至金黄盛出备用
锅中热油，葱姜蒜爆香
放入火锅红油底料，加一勺糖中火炒香
放入虾，炒到开始变色
放入圆葱，芹菜煸炒（这两样需要入味所以先放） 准备好的荤素食材通通下锅，加两勺生抽，一勺盐少许蚝油，鸡精，翻炒。
炸好的土豆条和蟹棒容易碎，最后放
出锅装盘，撒些芝麻和香菜，开吃～