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炒出超好吃青菜的秘诀-油麦菜(5/6)
麦菜切成3～4段
蒜头切粒
加油（油麦菜正如其名，油要多点，比炒普通的青菜多一半的油，记得哦） 油热后爆蒜，闻到蒜香味就可以放入青菜
放入青菜，爆炒30秒，秘诀就是看到菜叶稍微软了就可以放入调味料
加入少许海天蚝油，盐（因为蚝油有盐分，所以盐不用放太多），快速翻炒
起锅 整个炒菜过程不到2分钟