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不用烤箱也能做出媲美饭店的美味红油小乳鸽(4/10)
取一只鸽子，三只鸡腿
用钩子钩住乳鸽脖子，开水烫三次，每次十秒左右提起来后再放进开水烫十秒，反复提拉3次，这样肉质更紧致鲜嫩。
烫好的鸡腿
将卤料包和水，酱油，姜片，蒜瓣，冰糖，盐调匀，放入烫好的鸽子和鸡腿，煮大概半小时捞起
风干一下刷一层卤料红油，下面来调酱汁
准备好的葱姜蒜末
倒入加热好的玉米油，撒盐
鸽子，撕开蘸汁鲜嫩可口
吃起来很过瘾
光亮光亮，看起来很有食欲，煮好的汤汁不用倒掉，煮面或者汤都很美味！是不是学会了，做起来呀，你也可以和饭店大厨媲美！