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韭菜鸡蛋盒子(
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原材料集合
面粉加入适量的水,揉成光滑面团,盖上盆子,醒面。面要软一点
锅内油烧热,放入鸡蛋,翻炒熟透放凉
韭菜洗净,切好放到放凉的韭菜里面,放入,盐,蚝油,生抽,花生油,搅拌均匀
面团揉一次,醒十分钟,取一小块
擀成面皮,放入馅包起来
倒扣放在案板上。轻按平,薄
电饼档预热,放馅饼,金黄翻面
出锅即可,两面金黄