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大盘鸡(9/12)
1.鸡肉洗净加料酒，姜蒜煮熟（汤不需要太多）
2.土豆洗净切块，煮八分熟捞出用酱油拌一下。
3.粉条。
4.葱。
5.青红椒切块备用。
6.黑木耳泡发。
7.葱姜切片，麻椒，八角，辣椒备用。
8.锅内放油，放葱姜片，放大料爆香。
9.放葱，辣椒。
10.炒软后加点鸡汤，放鸡肉，土豆。
11.放黑木耳，粉条，加盐，放味极鲜，酱油。
12.出锅后撒点香菜。