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凉拌毛豆(
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毛豆剪了两边好入味
桂皮香叶适量
蒜和小米辣切碎
水开之后,放入毛豆、桂皮、香叶,倒一点油和盐,这样煮好的毛豆颜色鲜艳
毛豆捞出过凉水,有冰块的可以放入冰块口感更好。然后倒生抽、醋、糖盐适量。蒜爆香之后倒入盘子里,撒一点芝麻
最后拌好之后可以直接吃,如果放到冰箱里面2小时后再吃口感更好